Die meisten Cremes legen sich auf die Haut. Tallow geht hinein.
Das ist kein Werbesatz, sondern eine Folge seiner Zusammensetzung. Und die lässt sich in zwei Sätzen erklären, bevor es gleich genauer wird.
Warum deine Haut Talg erkennt
Deine Haut produziert ständig ihr eigenes Fett. Dieses Sebum besteht zum größten Teil aus drei Fettsäuren: Ölsäure, Palmitinsäure und Palmitoleinsäure.
Rindertalg besteht aus denselben.
Das ist der ganze Trick. Wenn du Tallow aufträgst, bekommt deine Haut Material, das sie kennt und das in ihre eigene Schutzschicht passt. Sie muss es nicht abweisen und nicht erst umbauen. Deshalb fühlt sich ein Tallow Balm nach ein paar Minuten nicht mehr wie eine Schicht an, sondern wie Haut.
Paraffin kann das nicht. Es enthält überhaupt keine Fettsäuren — es ist ein Kohlenwasserstoff aus der Erdölverarbeitung und bildet eine Sperrschicht. Das hält Feuchtigkeit, liefert deiner Haut aber nichts, womit sie arbeiten könnte.
Was du davon merkst
Drei Dinge, die direkt aus dieser Zusammensetzung folgen.
Es zieht ein. Tallow ist bei Zimmertemperatur fest und schmilzt bei Körperwärme. Du nimmst eine erbsengroße Menge, wärmst sie zwischen den Fingerspitzen an, und sie verteilt sich als dünner Film, der verschwindet.
Es reicht ewig. Ein festes Fett wirkt im Tiegel nach wenig. Tatsächlich kommst du mit einer Erbse durchs ganze Gesicht. Wer gewohnt ist, Creme großzügig aufzutragen, nimmt am Anfang zu viel.
Es braucht keine Konservierungsstoffe. Dazu gleich mehr, denn das ist der unterschätzteste Punkt.
Warum sechs Zutaten reichen
Schau einmal auf die Rückseite einer normalen Gesichtscreme. Dreißig Positionen sind üblich. Davon sind die wenigsten Pflege.
Der Grund ist Wasser. Die meisten Cremes bestehen zum größten Teil daraus. Wasser und Fett mischen sich nicht von selbst, also braucht es Emulgatoren. Wasser ist ein Nährboden für Keime, also braucht es Konservierungsstoffe. Die Mischung trennt sich mit der Zeit, also braucht es Stabilisatoren. Und weil das Ergebnis nach nichts riecht, kommt Duft dazu.
Ein Tallow Balm enthält kein Wasser. Damit fällt die ganze Kette weg. Keine Emulgatoren, keine Konservierer, keine Stabilisatoren.
Dazu kommt eine Eigenschaft des Rohstoffs selbst: Talg ist von Natur aus stabil. Fette verderben über ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren — je mehr davon, desto schneller wird ein Öl ranzig. Sonnenblumenöl liegt bei über fünfzig Prozent. Rindertalg bei ein bis drei.
Deshalb halten unsere Tiegel ohne ein einziges Konservierungsmittel.
Was sonst noch drin ist
Rindertalg ist die Basis, nicht das ganze Produkt. Fünf Zutaten kommen dazu, jede mit einer Aufgabe:
Jojobaöl ist streng genommen kein Öl, sondern ein flüssiges Wachs — und das einzige Pflanzenprodukt, dessen Aufbau dem menschlichen Sebum ebenfalls stark ähnelt. Zusammen mit Talg deckt es ein breiteres Spektrum an Hautlipiden ab als jedes der beiden allein.
Manuka Honig MGO 250+ bindet Feuchtigkeit und ist die teuerste Zutat im Tiegel. Den MGO-Wert weisen wir aus, statt nur „mit Honig“ aufs Etikett zu schreiben.
Bienenwachs gibt dem Balsam seine Konsistenz und bildet einen leichten Schutz nach außen.
Sanddorn- und Bergamottenöl in der Day Care, Lavendel- und Kamillenöl in der Night Care. Sie machen den Duft und bringen eigene Pflanzenstoffe mit.
Sechs Zutaten. Alle stehen vollständig auf der Produktseite.
Jetzt die Zahlen
Wer es genau wissen will: So verteilen sich die Fettsäuren in Rindertalg.
| Fettsäure | Typ | Anteil (ca.) |
|---|---|---|
| Ölsäure (C18:1) | einfach ungesättigt | 35–45 % |
| Palmitinsäure (C16:0) | gesättigt | 24–30 % |
| Stearinsäure (C18:0) | gesättigt | 15–25 % |
| Myristinsäure (C14:0) | gesättigt | 2–5 % |
| Palmitoleinsäure (C16:1) | einfach ungesättigt | 2–4 % |
| Linolsäure (C18:2) | mehrfach ungesättigt | 1–3 % |
Der hohe Anteil gesättigter Fettsäuren erklärt, warum Talg bei Zimmertemperatur fest ist und erst auf der Haut schmilzt. Der niedrige Linolsäure-Anteil erklärt die Haltbarkeit. Und Ölsäure, Palmitinsäure und Palmitoleinsäure sind genau die drei, die auch dein eigenes Hautfett dominieren.
Dazu kommen die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K, die in tierischem Fett von Natur aus enthalten sind. Nichts davon ist künstlich zugesetzt.
Wie aus Rohfett Tallow wird
Der Weg ist kurz. Das Rohfett wird zerkleinert und langsam erhitzt, bis sich das flüssige Fett von Gewebe und Wasser trennt. Dann wird gefiltert, mehrfach.
Dabei verschwinden Eiweißreste und Geruchsträger. Das ist der Grund, warum sauber ausgelassener Talg geruchsneutral ist. Wenn ein Tallow-Produkt streng riecht, wurde schlecht gefiltert — bei uns riechst du Bergamotte oder Lavendel, sonst nichts.
Wir lassen in kleinen Chargen aus, von Hand. Der Talg kommt aus einer Familienmetzgerei, die es seit 1934 gibt, wenige Minuten von unserer Tallow-Küche entfernt.
Was das zusammen ergibt
Ein Fett, das deine Haut kennt. Ohne Wasser, ohne Emulgatoren, ohne Konservierungsstoffe. Aus einem Rohstoff, der ohnehin anfällt und sonst niemanden interessiert.
Sechs Zutaten, die du alle aussprechen kannst.
Die Night Care ist die reichhaltigere Variante für abends, die Day Care die leichtere für morgens. Warum Talg jahrtausendelang der Normalfall war und erst im 20. Jahrhundert verschwand, steht in unserem Artikel zur Geschichte.
Häufige Fragen
Welche Fettsäuren enthält Rindertalg? Vor allem Ölsäure (35–45 %), Palmitinsäure (24–30 %) und Stearinsäure (15–25 %). Ölsäure, Palmitinsäure und Palmitoleinsäure gehören auch beim Menschen zu den dominierenden Fettsäuren im Hautfett — das ist der Grund für die gute Verträglichkeit.
Warum zieht Rindertalg so gut ein? Weil seine Fettsäurestruktur der des menschlichen Hautfetts entspricht und er bei Körperwärme schmilzt. Die Haut nimmt Material auf, das sie selbst herstellt, statt eine fremde Schicht abwehren zu müssen.
Warum braucht Tallow Balm keine Konservierungsstoffe? Weil kein Wasser drin ist. Ohne Wasser gibt es keinen Nährboden für Keime. Dazu ist Talg durch seinen sehr niedrigen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren von Natur aus oxidationsstabil.
Riecht das nach Fleisch? Nein. Beim Auslassen und Filtern werden Eiweißreste und Geruchsträger entfernt. Sauber verarbeiteter Talg ist geruchsneutral. Was du riechst, sind Bergamotte oder Lavendel.
Wie viel brauche ich? Eine erbsengroße Menge fürs ganze Gesicht. Zwischen den Fingerspitzen anwärmen, dann zieht sie ein. Mehr bringt nichts, es liegt nur länger obenauf.
Woher kommt euer Talg? Aus einer Familienmetzgerei, die es seit 1934 gibt, mit eigener Schlachtung. Wenige Minuten von unserer Produktion entfernt.